「豆乳豚汁」を給食で提供しました!
「豆乳豚汁」を給食で提供しました!
1月に市内小中学校の給食で、山形市産大豆を使用した豆乳を使って「豆乳豚汁」を提供しました。今回使用した豆乳は、山形市産大豆「里のほほえみ」をそのまま粉砕したもので、大豆の豊富な栄養素をまるごとそのままとることができます。体もあたたまる、寒い時期にぴったりな、まろやかでおいしい豚汁となりました。児童生徒のみなさんからも、おいしかったとの好評の声が届いています。
![給食センターの大きな釜で作った豆乳豚汁](../../../../_res/projects/default_project/_page_/001/013/254/tounyu2.jpg)
![<小学校献立>ごはん、牛乳、豆乳豚汁、さば昆布しょうゆ焼き、大根の炒り煮](../../../../_res/projects/default_project/_page_/001/013/254/tounyu1.jpg)
ごはん、牛乳、豆乳豚汁、さば昆布しょうゆ焼き、大根の炒り煮
![<中学校献立>ごはん、牛乳、豆乳豚汁、チキンカツソースかけ、春雨サラダ](../../../../_res/projects/default_project/_page_/001/013/254/tounyu3.jpg)
ごはん、牛乳、豆乳豚汁、チキンカツソースかけ、春雨サラダ
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