屋台等の仮設店舗においても食品衛生責任者が必要です

仮設店舗における飲食提供をされる方へ

食品衛生法が改正されたことで、令和3年6月以降、屋台等の仮設店舗において飲食の提供を行う場合、食品衛生責任者を設置する必要があります。
詳しくは、山形市保健所生活衛生課までお問い合わせください。