創業という選択
~思いをかなえるために・同じ悩みを持つ人のために~
山形市では、起業を志す方のロールモデルとなる優れた起業家を表彰し、起業や創業の機運を醸成、チャレンジを後押しする風土を創るために、山形市創業アワードを開催しています。
今回は、「山形市創業アワード2023」で最優秀賞を受賞した方に創業した思いなどをお伺いしました。
山川 まどかさん(ミツバチガーデンカフェ)
10年前、『ガーデンとカフェの融合』をコンセプトに1号店のミツバチガーデンカフェをオープンしました。住宅街の隠れ家的な立地にあり、広大な敷地のガーデンには季節になるとたくさんの草花が咲きます。一番人気のメニューはパンケーキで、母にたくさん読んでもらった絵本『しろくまちゃんのほっとけーき』が原点になっています。
5年前に2号店の庭園喫茶錦をオープンし、こちらは優雅に泳ぐニシキゴイを眺めながら、地元の食材を使ったかき氷や、山形の老舗菓子店とコラボレーションしたスイーツなどが楽しめます。
起業のきっかけ
結婚を機にガーデニングが趣味だった主人と意見が合致し、『ガーデンカフェで癒やしを提供し、みんなを笑顔にしたい!』との思いで始めました。
転機
主人がニシキゴイを飼い始めたことをきっかけに、2号店計画を思い付きます。しかし当初、家族は大反対。熱意だけで無理を聞いてもらいオープンしたものの、資金が無くなりすぐに厳しい状況になりました。従業員は一斉に退職し、夫婦仲も最悪で・・その時が一番つらかったですね。
そんな時転機となったのが、誘われて参加した経営者向けの勉強会です。「経営者が変われば会社は変わるのだ」と教わり、自分を振り返るきっかけをいただきました。みんなを笑顔にするはずが、自分から笑顔が消えていたことに気付き、お先真っ暗な顔をした経営者には誰もついてこない、私は常に明るくみんなの希望にならなくてはいけないのだと誓いました。
それからは、常に「ごきげん」でいることを大切にしています。機嫌は人にも物にも伝染しますから。従業員同士が感謝を伝える場を作ろうと思い、感謝の終礼も始めました。
おいしいスイーツ、きれいなガーデンだけではなく、働く仲間みんなのホスピタリティを含めた良い雰囲気の空間が、よりおいしく、くつろぎの時間をもたらしてくれるのだと思います。
今後の展望
いろいろな業種の方と楽しいコラボレーションで地域を盛り上げられたらと考えています。ぜひ気軽にお声掛けください!そして、家族と仲間に感謝を忘れず、今この場所だからこそ提供できる価値を高めていきたいと思っています。
浅野 佳織さん(keiki li'ili'i株式会社)
【毎日のごはんに笑顔と安心を】のコンセプトのもとアレルギー対応離乳食《太陽と月のひかり》を開発、2020年9月keiki li'ili'i株式会社を設立しました。翌年3月からオンライン販売をスタートし販売から丸3年、地元山形の赤ちゃんや親御さんをはじめ全国各地たくさんのお客様に愛用していただける商品になりました。
起業のきっかけ
私には5人の子供がいます。その中で5歳になる三男は食物アレルギーがあります。離乳食の時期に初めてアナフィラキシーを起こしてから、重症のアレルギー症状が出て入院することになることも度々ありました。買い物や毎日の食事の中で食材を慎重に選び気を付けていても誤食や混入により次々に起こるアレルギー症状。ごはんやおやつの時間がとてつもなく苦痛な時期がありました。この子を守るにはどうしたら良いのか、安心して普通に食事を楽しむためにはどうしたらいいのか。何事も起こらず普通に食事ができた日はほっと胸をなで下ろし、普通を奇跡のように感じる毎日でした。命の危険と隣り合わせで生きるアレルギーの子が今の世の中にはたくさんいることを知ったのもこの時期でした。
とにかく安心して食べさせてあげられる離乳食やごはんはないかと探すものの、納得できるものに出会えず、他の兄弟を育てながらアレルギー児にも配慮しつつ毎日家族みんなのごはんを作り続けることもしんどかった当時の私。
アレルギーの子でもいつでもどこでも安心して食べさせられる離乳食やごはんがあったらいいのにと想像しながら、いつかアレルギー児やその家族の助けになるような商品を作りたいと思うようになりました。そして、普通の専業主婦が一念発起し起業しました。
アレルギー対応離乳食にかける思い
山形では初の離乳食の会社です。赤ちゃんの体のことを1番大切に考え、山形生まれのお米と野菜にこだわり、農薬や化学肥料を使わないえりすぐりの食材を契約農家さんから仕入れています。
その安心安全な食材で、親御さんが我が子を思い手作りする離乳食そのままを、私たちが代わりに作っています。アレルギーがある子もない子も、食の安心を願う親御さんも、仕事で忙しい親御さんも、離乳食作りが不安な親御さんも、もっともっと市販の離乳食に頼ってほしい、それによって生まれた少しの心の余裕がきっとみんなの笑顔を生み出すのだと思います。私たちの願いは、毎日の食事に笑顔と安心を届けること。山形にこんな離乳食があることをたくさんの方に知っていただけたらうれしいです。
創業アワード2023の受賞者
一般部門
賞名 | 氏名 | 社名・屋号 |
---|---|---|
最優秀賞 | 浅野 佳織 様 | keiki li'ili'i株式会社 |
優秀賞 | 齋藤 源 様 | 株式会社フレッシュネット |
審査員特別賞 | 大垣 敬寛 様 | 株式会社山のむこう |
佐藤 治 様 | やまがたトレーニングジム やまがたコンディショニングルーム |
飲食業部門
賞名 | 氏名 | 社名・屋号 |
---|---|---|
最優秀賞 | 山川 まどか 様 | ミツバチガーデンカフェ、庭園喫茶錦 |
優秀賞 | 桐生 吉弘 様 | 定食屋もとちゃん |
審査員特別賞 | 小松 駿介 様 | Shisha Cafe & Bar AVESTA |


市の創業支援の取り組み
創業ゼミ
事業プランや開業手続き等について、専門家に無料で個別相談をすることができます。スクール形式の講義ではなく、相談者の事業プランに応じて、マンツーマン形式でアドバイスを行います。
■対 山形市内で起業を検討している方
山形市内で事業を営んでいる方で創業後5年未満の方
創業セミナー
起業するときにチェックすべきポイントなど、全国で数々の講演実績がある講師が伝授します。
先輩起業家のトークショーでは、自らの経験や思いを原動力に起業した2人に語っていただきます。
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商工観光部産業政策課企業支援係
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