現在の位置
市民の皆さんへ
食生活
食の安全・安心
講習会のご案内(食品衛生関係)

講習会のご案内(食品衛生関係)

ページID : 114060


 この度、改正食品衛生法・食品表示法の施行のため、山形市内の事業者様に対して、以下の講習会を開催します。


HACCP講習会のご案内

 改正食品衛生法の施行により、令和2年6月から、原則としてすべての食品等事業者を対象に、HACCPに沿った衛生管理の実施が求められ、食品等事業者は、衛生管理計画を計画するとともに、その実施状況について記録しなければならないことになっています。
 この度、山形市では、下記の通りHACCP講習会を開催します。受講を希望される方は、下記により申込をしてください。
 なお、本講習会は、山形市内の事業者様を対象とします。

講習会実施予定
令和3年5月13日(木) 10:00~12:00 B基準 受付終了
令和3年7月8日(木) 10:00~12:00 A基準 受付終了
令和3年10月6日(水) 10:00~12:00 B基準 申込受付中

HACCP講習会のご案内(PDF)


食品営業許可・届出制度講習会のご案内について

 令和3年6月1日に改正食品衛生法が施行され、これまでの「食品営業許可制度」が大幅に見直されます。また、許可対象以外のほとんどの食品事業所は「食品営業届出」が必要になります。
 この度、山形市では、下記の通り食品営業許可・届出制度講習会を開催します。受講を希望される方は、下記により申込をしてください。
 なお、本講習会は、山形市内の事業者様を対象とします。

※令和3年10月7日(木)の講習会は開催中止となりました。

講習会実施予定
令和3年5月12日(水) 10:00~12:00 受付終了
令和3年7月6日(火) 10:00~12:00 受付終了
令和3年10月7日(木) 10:00~12:00 開催中止

食品営業許可・届出制度講習会のご案内について(PDF)



適正表示講習会のご案内について

 食品表示法が2015年に施行され、6年が経過しました。旧ルールに基づく表示が認められる経過措置期間も2020年3月に終了し、2020年4月以降は食品表示法へ完全移行しています。
 この度、山形市では、下記の通り適正表示講習会を開催します。受講を希望される方は、下記により申込をして下さい。
 なお、本講習会は、山形市内の事業者様を対象とします。

※令和3年10月12日(火)の講習会は開催中止となりました。

適正表示講習会のご案内について(PDF)


 

このページの作成・発信部署